赢麻了！创博会“百菌争仙”，看喜蕈生物如何“领菌”突围，强势出圈

图源：喜蕈生物

//来源：喜蕈生物

4月22日，2024食用菌全产业链创新博览会（以下简称“创博会”）正式“开门迎客”，众多院士专家、行业主管部门、头部企业代表以及超万名专业客商共同亮相“创博会”，一场“百菌争仙”的行业盛宴已拉开序幕！

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本次盛会共设置食用菌智造创新馆和食用菌产业振兴馆两个主题展馆，一大批食用菌新技术、新产品和新服务在厦门佰翔会展中心闪耀绽放。在百菇争SHOW的展馆中，喜蕈生物品牌馆大展“领菌”风采，以“自然健康”的研发理念，携数十款食用菌产业创新成果，首度震撼亮相“创博会”，出场即是焦点，且广受院士专家高度肯定和与会客商好评。

一、喜蕈生物“领菌”突围，创新产品圈粉无数

展会开幕不久，喜蕈生物所在的B7T01展厅就人流如织，吸引了众多政府领导和广大客商的驻足咨询和品鉴。

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第十四届全国政协常委、农业和农村委员副主任、西藏自治区党委原副书记、自治区政府原主席齐扎拉先生，中国菌物学会理事长郭良栋先生，中国食品土畜进出口商会食用菌分会刘自强秘书长和国际蘑菇协会主席Greg Seymour先生等领导、专家先后来到喜蕈生物的展厅进行参观指导，并现场品尝公司产品，与喜蕈生物的科研团队就菌物发展前景和科研成果转化等多方面进行了深入交流，现场人气火爆，观者如潮。

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“这款菌菇植物饮料有什么特别吗？” 很多客商对时下大热的蕈龙能量菌菇植物饮料抱有极大兴趣，此外，喜蕈生物“菌菇和挂面”的食用菌主食化组合，更是吸引了大家的注意。蘑赞菌菇酱、喜蕈精酿啤酒、黑豆发酵菌粮（固体饮料）、喜蕈生物菌菇软糖系列等食品饮料类；以及喜蕈堂桑黄片、灵芝片、灵芝孢子粉、桑黄药酒等药品类也在现场收到大量客商“打卡”“点赞”。由此可见，伴随一荤一素一菇成为健康饮食的新风尚，消费者对菌菇类食品的关注和重视程度持续走高。

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喜蕈生物负责人表示，本次参展的数十款菌菇产品均在不同程度上实现了“菌菇+”营养的探索，在顺应消费趋势的前提下，充分发挥菌菇的健康益处，满足了消费者与大健康市场对日常养生产品的需要。

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作为菌物全产业链供应商及菌物创新产品引领者，喜蕈生物受邀出席《毕节市农发集团食用菌和中药材产业高质量发展院士专家座谈会》，中国工程院院士、国际药用菌学会主席、吉林农业大学学术委员会主任、全国脱贫攻坚楷模李玉院士，食药用菌教育部工程研究中心副主任、吉林农业大学民建主委、中国食用菌协会副会长李长田等行业领导及专家均出席会议，为推动食用菌产业高质量发展把脉支招。会议由中国食品土畜进出口商会食用菌分会刘自强秘书长主持。

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会上，李玉院士围绕食用菌和白参菌产业发展给出了指导意见，他指出：“食用菌企业必须围绕‘精准育种、智慧栽培、高质加工’三个目标，不断开发新品种，延伸产业链，发展精深加工业，持续推动食用菌产业高质量发展。”同时，李玉院士对喜蕈生物的食用菌产业创新成果给予了肯定，还给企业下一步产品开发指明了方向，进一步增强了喜蕈生物坚定不移投身食用菌产业发展的信心和动力。

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事实上，喜蕈生物深耕菌菇领域多年，依托研发团队自主创新和科技进步，在菌种培育、菌种技术、配方、工艺设计和新品种研发等方面均保持技术领先优势，不仅自主栽培白参菌、黄伞、灵芝、桑黄等农产品，且一直致力于食用菌精深加工与其主食化营养强化研究，坚持原创与技术开发相结合，不断为食用菌产业发展注入新鲜血液和强劲动力。

2、创新研发，步履不停，展食用菌产业硬实力

世上没有一蹴而就的成功，更没有从天而降的“伟力”。喜蕈生物之所以能在竞争日益激烈的食用菌红海市场中，拼出一片蓝海，主要归功于企业的差异化产品创新。

据了解，为了建立属于自己的竞争壁垒，喜蕈生物联合山东第一医科大学、山东农业大学、吉林农业大学、齐鲁工业大学、鲁东大学等多所大学及科研院校，斥资3000万组建喜蕈菌物研究院，深度糅合校企双方技术力量，共同参与研制菌菇营养产品，研究团队由几十位菌菇行业内专家、教授组成，均在菌菇研究领域有重要的学术成果，科技实力雄厚。

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秉持“自然健康”的研发理念，以珍稀菌菇+药食同源中药材建立饮品品牌的差异化护城河，迎合新时代的年轻人消费需求，喜蕈生物首款就推出有营养有体感的“蕈龙能量菌菇植物饮料”创新性新品，让消费者在日常生活中时刻体验和感受菌菇的健康益处。

蕈龙能量，是以黄伞、白参菌、蛹虫草、灰树花等多种菌菇和黄精、人参、大枣等药食同源中药材为原料，通过低温提取工艺，有效保留了原料中的活性成分，而且0蔗糖0脂肪，能够做到赋能身体健康活力，滋补养身恢复好状态。

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值得一提的是，经专业第三方谱尼测试检测报告证明，蕈龙能量罐装有增强免疫力，缓解体力疲劳的功效，这也使得蕈龙能量成为“创博会”经销商争相抢订的爆品，赢战健康饮品市场。

好产品，值得被更多人看见。2023年6月27日，喜蕈生物携蕈龙能量亮相2023中国食品产业创新增长大会，并获得“2023中国食品产业·年度创新品牌奖”。蕈龙能量的产品实力及前沿的创新力，已深受行业认可。事实证明，蕈龙能量新锐品牌已强势出圈。

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据悉，蕈龙能量是喜蕈生物对食用菌产业探索的起点。这一产品不仅充分释放了菌菇能量，更开辟了菌菇产业发展的新路径，为菌菇产业及大健康产业的高质量发展奠定了根基。继蕈龙能量之后，喜蕈生物又推出蘑赞、喜蕈堂等多品牌多系列菌菇产品，且强势突围食用菌行业同质化困局，所到之处，有口皆碑，充分展示食用菌产业硬实力。

3、品牌渠道双赋能，助力终端动销

值得关注的是，这两年来，喜蕈生物品牌渠道双赋能，已经形成了独具特色的品牌推广策略。在渠道赋能上，喜蕈生物做到产品与营销上双效驱动，以菌菇系列匠品为先锋，以专业营销团队为后援，为经销商实现多点赋能，多维度多频次打通线上线下的渠道融合。

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此外，线上小红书、抖音、微博和公众号等新媒体全平台多维度持续不断进行品牌内容种草，以及通过和马拉松、新铁人三项等体育赛事的合作，进一步加强品牌与年轻消费群体产生沟通与互动，树立起时尚有品、潮流优质的品牌形象，使喜蕈生物旗下多品牌不间断持续圈粉，全面提升品牌知名度和产品销售量，助力终端动销，引爆终端市场！

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相通则共进，相闭则各退。据了解，喜蕈生物将于2024年4月28日召开喜蕈研究院黄伞课题评价会，由此可见，喜蕈生物对菌菇产业深耕的决心有增无减。未来，喜蕈生物将汲取更多行业的优势与经验，研制出更为优质的菌菇类产品，专研技术、勇于创新，真正实现“让地球和人类更健康”的企业愿景。