一周热点速报

（2025/11/22-2025/11/28）

1、11月25日让茶推出新品「车厘子石榴茉莉茶」，以“健康配方革新+风味美学表达+情绪价值赋能”三维核心优势，成为无糖果茶价值标杆。新品延续让茶首创的「无糖果茶+益生元+高山茶底」的健康品质配方，实现0糖0能量；精选海拔800米以上高山茶，100%真茶萃取，融合车厘子与石榴双重浆果风味，实现茶香与果香的高阶平衡；独创浆果红，兼具视觉冲击力与冬日氛围属性，精准锚定节日消费场景，打造年味爆款范本。（来源：让茶）

图源：让茶

2、近日，星期零焕新升级的鸡蛋豆腐在山姆会员商店全国门店正式上架。相较此前版本，新品在原料、营养与包装等多方面实现迭代，同时保留了开盒即食和多样化烹饪的便利性，为日常餐桌提供更丰富的蛋白选择。

此次产品升级新增来自东北的一级黑豆原料，形成“黄豆+黑豆”的双豆配方；在双豆原料基础上，升级后的鸡蛋豆腐同样也加入了新鲜全蛋液，形成“大豆蛋白+鸡蛋蛋白”的双重蛋白质组合。每100g鸡蛋豆腐约含10.4g蛋白，一盒200g即可提供约20.8g蛋白，为日常饮食带来更多植物蛋白补充。升级后的产品现已在全国山姆门店及线上APP同步发售。（来源：星期零）

图源：星期零

3、近日，杨掌柜上新「粉面菜蛋PLUS」，包括金汤肥牛味、诱惑酸麻味、酸菜牛肉味三种口味。据官方介绍，新品规格均为130g大份量（110g面饼＋20g粉丝），同时内含粉丝、面饼、菜包、五香卤蛋和双汇香肠。（资讯来源:Foodaily每日食品）

图源：杨掌柜

4、近日，思念食品×小马宝莉联合推出「小马宝莉魔法汤圆」新品，包括草莓、蓝莓和黑芝麻核桃三种口味。据官方介绍，新品均添加自然食材调色，选用当季冻储草莓和蓝莓、江西九江黑芝麻、去皮核桃为内馅原料；同时汤圆均采用3D立体造型（三种小马造型），包装内含随机角色卡片。不需解冻，水煮即可食，适合早午晚餐等场景。目前，新品均已上线淘宝思念食品官方旗舰店，售价均为160g*4袋/69.9元。（来源：思念食品）

图源：思念食品

5、11月24日，味动力推出「益生菌维矿气泡水」新品。据官方介绍，新品添加8种维生素矿物质（维生素B6、B12、C、E和钙、镁、锌、烟酸），搭配4种均瑶健康明星菌株（J26植物乳植杆菌、JL-1鼠李糖乳酪杆菌、BL-G101动物双歧杆菌乳亚种、嗜酸乳杆菌），同时采用0脂低卡配方，适合运动、佐餐等场景。目前，新品已上线微信店铺，售价为500ml*15瓶/69元。（来源：味动力）

图源：味动力

6、达能北美正借助蛋白质热潮，推出了Silk Protein，这是其植物基饮品组合的最新成员。Silk Protein每份含有130千卡和13克植物蛋白，含有全部9种必需氨基酸，纤维含量为3克，糖分比普通奶少50%，且不含人工甜味剂。该饮料还提供钙和维生素D的来源，支持骨骼健康。该饮料推出两种口味：原味和巧克力。（来源：FoodBev）

7、近日，好特卖在上海部分门店悄然上线咖啡业务，售卖多款现制咖啡产品，美式咖啡低至3.9元的售价引发市场关注。作为折扣零售品牌，好特卖此举被外界解读为继拓展超级仓业态后的又一跨界尝试。（资讯来源：Foodaily每日食品）

8、11月23日，全球首个培养肉农场正式启用。这一项目由RespectFarms与奶农Corné van Leeuwen合作完成，并得到了欧洲农业生产力与可持续性创新伙伴关系（EIP-Agri）和南荷兰省的支持。通过在现有农场中安装培养肉生产单元，该项目展示了如何将细胞培养肉的生产模式融入传统农业运营中。（来源：Foodaily每日食品）

9、Mondelēz International宣布向其位于Płońsk的长期饼干制造厂投资6.2亿波兰兹罗提（约合1.69亿美元），这是近年来该公司在波兰最大的资本项目之一。此次升级将使产能提升30%，新增180个就业岗位，并巩固Płońsk工厂作为这家零食巨头欧洲供应链中心枢纽的角色。公司计划自动化生产线，并用纸质替代品替代塑料托盘，涵盖包括Milka, Pieguski 和 Granola等部分饼干品种。Płońsk设施还致力于减少二氧化碳排放、提升水和能源效率以及减少废弃物。部分原材料来自参与“和谐”项目的波兰农民，该项目推广可持续小麦种植。（来源：FoodBev）

10、11月26日，海底捞海外业务主体特海国际公告，第三季度收入为2.14亿美元，同比增长7.8%。经营溢利为1260万美元，同比减少15.4%，环比增长240.5%。截止至2025年第三季度末，公司于年内已新开设10家海底捞餐厅，营运总数维持在126家，与上季度持平。（来源：海底捞）