一周热点资讯|乐乐茶联合VANS推牛油果新品、2022大中华区艾菲奖公布、邦吉计划建造浓缩蛋白工厂等

2023-01-05 10:58:09 来源: FDL数食主张

产品

国内：

1、OATLY推出盒马定制新品生打椰椰燕麦奶。据悉，新品0乳糖，0反式脂肪，钙含量高，使用OATLY燕麦奶搭配椰浆，包装采用薄荷绿小圆筒设计。此外，OATLY还联合盒马推出兔年限定礼盒。（资讯来源：OATLY）

图源：OATLY

2、Yeyo椰优格推出“超能粉”系列新品，包含美莓粉和清年粉两种口味。据悉，美莓粉为树莓、蔓越莓、蓝莓、甜菜汁和草莓制成的综合莓果粉，富含维生素C；清年粉则是由小麦草、抹茶、哈密瓜和薄荷混合制成的综合清汁粉，具有较高的膳食纤维含量。两款超能粉均可加入Yeyo旗下的植物基椰子酸奶中搅拌食用。（资讯来源：Yeyo椰优格）

图源：Yeyo椰优格

3、奥利奥乳酪蛋糕联合恋与制作人推出联名礼盒。据悉，礼盒内含2盒轻乳酪蛋糕、1盒重乳酪蛋糕、1个联名挂画筒以及对应角色的联名亚克力摇摇乐和联名挂画。据官方介绍，礼盒为加厚保温材质，能有效控温，锁住美味。（资讯来源：奥利奥）

图源：奥利奥

4、乐乐茶联合VANS推出2款牛油果系列新品：奶油森林椰椰和奶油森林草莓。据悉，奶油森林椰椰采用牛油果泥碰撞醇香生椰乳，将咸香酪酪芝士铺入杯底，搭配芝士粒，冷热饮皆可；奶油森林草莓则甄选当季新鲜草莓，将其铺入牛油果生椰乳冰沙下，加倍丝滑享受。此外，购买牛油果系列饮品还将送定制VANS鞋型杯套，数量有限，送完即止。（资讯来源：乐乐茶）

图源：乐乐茶

5、统一旗下100%果汁品牌元气觉醒新装上市。据悉，此次推出的新品在不同维度实现了迭代升级，并正式将slogan从去年的“完熟清甜，元气觉醒”，更新为“有空吃水果，没空就喝元气觉醒”。此外，升级后的元气觉，醒瓶型纤细、包装富有冲击力，整体简洁而清新。目前，产品主打橙子和葡萄两种口味，包含300毫升和900毫升两种产品规格。（资讯来源：食品板）

图源：食品板

国外：

1、Smart for Life推出一款名为Greens First的蛋白棒，旨在满足消费者日常对蛋白质零食的需求。据悉，新品采用混合成分配制而成，配方中不含防腐剂或三氯蔗糖，糖含量低且纤维含量高。这款蛋白棒适合素食主义者食用，且已被认证为非转基因。

Smart for Life首席执行官Darren Minton在谈及Greens First蛋白棒时介绍：“我们的每根蛋白棒都含有超过15克的蛋白质和其他营养素，质地绝佳、口感一流，可为消费者提供满满的能量，我们期待这款新品能收获更多消费者的喜爱。”（资讯来源：trendhunter）

图源：trendhunter

2、Trader Joe's推出全新的Super Seedy Cheese Snack Bites，旨在丰富旗下零食产品系列。据介绍，Super Seedy Cheese Snack Bites是由帕玛森芝士，混合向日葵种子、南瓜种子、膨化藜麦和松脆黑芝麻烘烤而成，同时撒上黑胡椒粒丰富口味。新品可作为日常休闲的单点小吃，也适合搭配沙拉、汤或者牛油面包一起享用。（资讯来源：trendhunter）

图源：trendhunter

3、FLAMIN' HOT Cheeto推出一款全新辛辣小吃Flamin' Hot Tangy Chili Fusion。据悉，新品由松脆的奶酪奇多片组成，并以辣椒、大蒜、生姜和柑橘等混合调味，风味浓郁。官方介绍，新品将于2023年1月开始在美国各地的零售商处出售，建议零售价为5美元/8.5盎司。（资讯来源：trendhunter）

图源：trendhunter

4、由克里斯蒂娜·罗斯 (Kristina Roth)创立的饮料品牌MIXOLOSHE推出全新的软苏打水系列，旨在为消费者提供一种美味的选择，以代替传统的硬苏打水或其他酒精饮料。据悉，新品系列包括Cosmic Bitter Spritz、Blueberry Gin & Tonic和Orange Old Fashioned，每罐含糖量不到9克，能量仅50卡路里，且配方还含有五种清洁成分。这些新品将加入到现有的Tropical Smoky Margarita、Mango Chili Crush 和 Southern Pineapple Smash产品矩阵中。（资讯来源：trendhunter）

图源：trendhunter

5、来自美国的Coffee Blenders推出全新的Coldpresso即饮拿铁系列，旨在为消费者提供随时随地享用高品质咖啡的选择。新系列包括Coldpresso Dolce Latte和Royal Ceylon Milk Tea，均采用优质原料混合而成。据悉，Coldpresso Dolce混合了LatteColdpresso浓缩咖啡和无抗生素牛奶，而Royal Ceylon Milk Tea则使用斯里兰卡Dumbula红茶和未精制的巴西糖来营造独特浓郁的花香。（资讯来源：trendhunter）

图源：trendhunter

企业

国内：

1、12月29日，艾菲奖（EffieAwards）于其官方微信公众号发布消息，2022大中华区艾菲奖获奖名单和实效排名正式公布，肯德基《疯四文学，一起疯狂》摘得大中华区艾菲奖全场大奖。据悉，此次获奖的食品相关品牌营销案例还包括“全家0800說故事”、“奥利奥X周杰伦「水墨国风“杰”作」”、“KFC可达鸭加油势！”等。（资讯来源：EffieAwards官方微信）

2、近日，杭州热流品牌运营管理有限公司CEO李磊表示，旗下品牌幸猫咖啡已开启天使轮融资，由国内多家知名咖啡品牌操盘手进行操盘并成功获得瓜子股份2500万投资。此轮融资资金将主要用于开设门店、供应链以及团队搭建，第一批门店数量计划50家，以杭州为中心辐射到全国；供应链方面将与国内知名大厂进行合作；首次团队搭建计划招聘咖啡行业内精英40人。（资讯来源：资讯新播报）

3、近日，中国天府可乐集团公司（重庆）迎来一纸破产清算公告。根据天府可乐集团递交的资产负债表：截止2022年4月30日，其资产总计264.68万元，负债总计3366.96万元。应收账款明细表中载明的审计调整后账面价值615.94万元，预付账款明细表中审计调整后账面价值20000元，其他应收款明细表中审计调整后账面价值282.23万元。据知情人士透露，当下天府可乐的主要运营企业已非天府可乐集团，而是天府可乐（重庆）饮品有限公司。（资讯来源：快消）

4、工商资料显示，日前养生堂有限公司新增对外投资，投资超级植物（北京）科技有限公司。公司主要经营范围包括技术推广、技术服务；医学科学研究与试验发展；自然科学研究与试验发展；技术进出口、货物进出口、代理进出口；销售化工产品（不含危险化学品）等。（资讯来源：小食代）

5、天眼查App显示，近日，四川子柒文化传播有限公司新增一则股权解冻信息，杭州微念品牌管理有限公司（杭州微念科技有限公司）所持子柒文化51万股权被解冻，执行法院为四川省绵阳市中级人民法院。四川子柒文化传播有限公司成立于2017年7月，法定代表人为李子柒（李佳佳），注册资本100万人民币。变更信息显示，近日微念创始人刘同明退出该公司，杭州微念品牌管理有限公司持股比例由51%减至1%，李子柒（李佳佳）持股比例由49%增至99%。（资讯来源：DoNews）

国外：

1、近日，拥有蛋白棒、花生酱、黑巧克力、能量棒和牛奶什锦早餐等产品的印度健康食品品牌The Whole Truth获得1100万美元B轮融资，由红杉资本、经纬资本领投。

其中，红杉资本投资了6.484亿卢比，经纬资本则投注了2.537亿卢比，这两家风投公司还领投了The Whole Truth的A轮融资。据Entrackr报道，该轮融资还在进行中，目前已进入后期谈判阶段，有望获得一位欧洲投资者的2000万美元注资。（资讯来源：FBIF食品饮料创新）

2、Middleby Corporation宣布收购饮料分配解决方案制造商Marco Beverage Systems，收购金额未公开。Marco的产品包括Pour'd cold coffee on tap，一种冷咖啡解决方案，可提高户外咖啡业务的服务速度，该公司在爱尔兰都柏林和中国宁波设有工厂，年收入达3000万美元。据悉，本次收购将有效扩大Middleby的制造和销售团队规模及能力。（资讯来源：foodbev）

3、丹麦公司EvodiaBio在其新一轮融资中筹集了640万美元，旨在成为食品和饮料行业可持续芳香生产的领导者。据了解，EvodiaBio成立于去年，获得了丹麦生物创新研究所1400万瑞典克朗以及来自Symrise（丹麦生物创新研究所的战略投资者）和Nordic Foodtech风险投资等参与者3100万瑞典克朗的资金支持。

近期，该公司发布了其最新的技术平台，该平台利用精准发酵为行业提供可持续的香气。

EvodiaBio联合创始人兼董事长Jarne Elleholm表示，EvodiaBio期待在天然芳香物质的开发、生产和商业化领域创建一家可持续发展的全球性公司，这笔资金是实现这一愿景的一大契机。（资讯来源：foodbev）

4、近日，卡夫亨氏公司资助了波士顿哈佛大学威斯研究所 (Wyss Institute) 一项为期两年，涉及将糖在肠道中转化为纤维，从而减少血液中糖量吸收的研究。

据了解，该研究基于植物用来将糖转化为纤维的酶，寻求在不改变糖含量的情况下向食物中添加酶的技术。Wyss设计将酶封装到球形纳米颗粒中，以确保酶在食品加工的过程中不被破坏。这些酶在pH值升高之前会保持封装状态。而从人的胃到肠的过渡过程中，酶就会被激活并开始将糖转化为纤维。（资讯来源：foodbusinessnews）

5、2022年12月23日，日本食粮新闻社公布了“第41届食品ヒット大賞（食品Hit大赏）”。继2021年朝日啤酒凭借スーパードライ生ジョッキ缶（SUPER DRY超爽快全开盖啤酒杯罐掀盖揭盖生啤酒）以压倒性的票数斩获空缺3年的食品HIT特等奖之后，今年此奖项再次空缺。

虽然大奖落空，但仍有像Mitsuya Craft Cola、日清完全食系列等多个优秀产品斩获殊荣，据统计本次共有21款产品获得优秀Hit奖，6款产品荣获长期畅销奖。（资讯来源：日本食粮新闻网）

6、近日，农业综合企业巨头邦吉计划耗资5.5亿美元在印第安纳州建造一座浓缩蛋白工厂，以生产用于生产植物性食品、加工肉类和其他产品的关键原料。据了解，新设施将建在邦吉位于莫里斯敦的大豆加工厂旁边，将额外加工近450万蒲式耳的大豆，以生产大豆浓缩蛋白和组织化大豆浓缩蛋白。新工厂的建设计划在2023年第一季度开始，并在2025年中期投产，将创造约70个全职工作岗位。（资讯来源：fooddive）