一周热点速报

（2024/03/10-2024/03/15）

产品

国内：

1、近日，营养品牌美那有Minayo推出儿童营养棒系列新品，共有叶黄素酯营养棒、富铁营养棒、复合维生素果蔬营养棒、接骨木营养棒、富锌埤乐膏营养棒五款产品。

据介绍，该系列新品专为儿童群体精心设计，以天然营养成分为基础，通过纯净配方制作，无任何添加，旨在全面满足儿童在保护视力、增强免疫力、促进生长发育以及消食健脾等多方面的营养需求。值得一提的是，这些产品以趣味太阳花为造型，并采用精美的包装设计，为儿童打造了一种新颖、轻松的营养摄入模式和营养体验。（资讯来源：美那有Minayo）

图源：美那有Minayo微信公众号

2、3月12日，果子熟了联合全家推出春日限定樱花白茶新品。据介绍，该新品以云南景谷出产的醇香白牡丹茶为基础，再巧妙地融入了关山红樱的幽香与艳丽。每一口都能感受到樱花的香气在口腔中四溢，味道既不苦又不涩，带有回甘。目前，该新品已在全家便利店上架，售价为6元/瓶。（资讯来源：果子熟了）

图源：果子熟了微信公众号

3、3月11日，轩妈蛋黄酥推出春日限定艾团酥新品，共有红豆味和黑芝麻味两种口味。据介绍，新品从传统时令美食青团中汲取灵感，创新性地加入艾草酥皮和雪媚娘元素。在酥皮的制作上，甄选进口安佳黄油开酥，使酥皮层次丰富、口感绵密，散发出淡淡的奶香。此外，还加入软糯拉丝的雪媚娘，呈现出皮酥馅糯、艾香四溢的独特风味。

其中，红豆味新品巧妙地将绵密沙糯的红豆馅与清香软糯的雪媚娘相结合，消解甜腻感的同时更添弹韧软糯；而黑芝麻味新品则以细研的黑芝麻为馅，经由烘焙炒制后散发出浓醇的谷物香气。目前，该限定新品已在轩妈食品天猫旗舰店上架，售价为27.8元/盒。（资讯来源：轩妈蛋黄酥）

图源：轩妈食品天猫旗舰店

4、近日，新希望乳业旗下分子力量推出菌小方即食型益生菌新品，共有轻盈蓝小方和肠道绿小方两款产品。据介绍，该新品为分子力量公司首款创新功能性产品，采用严于国标的4株菌株，具备专利号和保藏号，收录于中国CGMCC和美国ATCC。

其中，轻盈蓝小方每罐含200亿CFU益生菌、400%高膳食纤维；而肠道绿小方每罐含400亿CFU益生菌、400%高膳食纤维。两款产品均可直接干吃，或与饮品、沙拉、甜品等搭配食用。目前，该系列新品已在新希望乳制品抖音官方旗舰店上架，售价为108元/盒。（资讯来源：foodtalks）

图源：新希望乳制品抖音官方旗舰店

5、近日，儿童营养品品牌普睿贝思PROSPACE推出D3海藻益生菌油滴液和钙+赖氨酸特殊膳食营养液两款新品。据介绍，D3海藻益生菌油滴液新品采用第三代天然海藻油、中链甘油三酯MCT、以及源自美国的10亿CFU杜邦益生菌Bb-12，同时加入了符合婴幼儿食品标准的活性益生菌。其独特的油滴头设计旨在提供精准且便捷的定量食用体验。

而钙+赖氨酸特殊膳食营养液新品，每条含有300mg的柠檬酸钙和200mg的赖氨酸，以满足儿童对这两种营养成分的需求。（资讯来源：普睿贝思PROSPACE）

图源：普睿贝思PROSPACE

国外：

1、果汁品牌纯果乐（Tropicana）推出Tropicana Rise & Shine和Tropicana Fruit Sensation两种常温果汁系列新品。据介绍，Tropicana Rise & Shine系列果汁产品以低糖为独特卖点，相较于其他同类果汁产品，其糖分含量减少了30%，该系列共包含橙汁和苹果汁两款产品；

而Tropicana Fruit Sensation系列则专注于早餐消费场景，其产品线涵盖了接骨木花风味的苹果黄瓜柠檬汁、柚子风味的橙子芒果汁和香草风味的桃子覆盆子汁。目前，两个系列新品均已在英国当地各大零售商上架，Tropicana Rise & Shine售价为2英镑/盒，而Tropicana Rise & Shine售价则为1.75英镑/瓶。（资讯来源：foodbev）

图源：foodbev

2、英国运动营养品牌Myprotein联合咖啡品牌Jimmy 推出牛奶蛋白冰咖啡新品。据介绍，该新品每 100 毫升含有 5.6 克牛奶蛋白，旨在为消费者提供一种既健康又能额外摄入蛋白质、补充能量的功能性饮料选择。目前，该新品已在英国当地的乐购超市上架，售价为5英镑/箱。（资讯来源：foodbev）

图源：foodbev

3、调味品制造商Haven's Kitchen推出耐储存蒜泥蛋黄酱新品，共有墨西哥辣椒、黄辣椒、麻辣和柚子四种风味。据介绍，该新品是由香草、柑橘、鹰嘴豆和多种香料混合调配而成，既保证了低盐低糖的健康标准，又满足了消费者对于便捷膳食解决方案的追求。

同时，其独特的风味也为家庭烹饪提供了丰富的选择，满足了消费者对美味与健康的双重需求。目前，该新品已在亚马逊在线上架，售价为 7.99 美元/瓶。（资讯来源：foodbusinessnews）

图源：Haven's Kitchen

4、花苑食品（Flowers Foods）旗下烘焙品牌Dave's Killer Bread（DKB）推出全谷物面包卷新品。据介绍，该新品是由美国农业部有机认证的全麦、大麦、燕麦、亚麻籽等共计21种全谷物和种子混合物精心烘烤而成。

每份面包卷均含有12克全谷物，且全程无添加人工防腐剂、人工色素、高果糖玉米糖浆及漂白面粉等任何人工成分，旨在为消费者提供健康、纯净的食品选择。目前，该新品已在亚马逊上架，售价为6.99美元/包。（资讯来源：foodbusinessnews）

图源：Dave's Killer Bread

5、食品科技公司MeliBio旗下食品品牌Mellody推出辛辣风味植物基蜂蜜新品。据介绍，该新品是运用尖端烹饪技术、植物科学及发酵技术精心研制而成的植物基蜂蜜。其在味道、质地及性能上与蜜蜂酿造的蜂蜜几乎相同，是市场首款纯正素食蜂蜜。

值得一提的是，新品与哈瓦那辣椒的巧妙结合，为消费者带来了别具一格的口感体验，适用于披萨、三明治、甜点及鸡尾酒等多种食品。（资讯来源：foodbev）

图源：foodbev

企业

国内：

1、3月13日，2024年3·15晚会主题发布，将聚焦“共筑诚信 共享安全”。据悉，今年“3·15”晚会将关注消防安全、食品安全、金融安全等领域。“3·15”记者将探访消费市场中存在的违法侵权行为，如屡受处罚的食品企业仍违规经营、天价消费品背后的营销套路等；揭秘互联网数据造假问题，曝光其逃避监管的黑手段，揭露新型网络诈骗手法。

晚会由最高人民法院、最高人民检察院、国家互联网信息办公室、国家发展和改革委员会、工业和信息化部、公安部、司法部、交通运输部、农业农村部、商务部、国家市场监督管理总局、国家药品监督管理局、中国消费者协会等部门机构与中央广播电视总台联合主办。（资讯来源：央视财经）

2、3月12日，《预制菜 标准体系建设通则》等3项团体标准进入审查阶段。据悉，由中国民族贸易促进会归口管理，江南大学联合相关单位牵头起草的《预制菜 标准体系建设通则》《预制菜 术语和分类指南》《预制菜 分级评价规范》三项团体标准在线上召开审查会，进入审查阶段。

在前期研讨、调整等基础上，由武汉轻工大学、木本油料资源利用国家重点实验室、中科健康产业集团、北京市农林科学院、中华全国供销合作总社专家组成的审查组对3项团体标准进行审查，并对团体标准在预制菜行业中的推广应用和预期效果等情况进行讨论。（资讯来源：新京报）

3、3月11日，好想你发布公告称将与零食很忙进行战略合作。据悉，好想你将深度推进与零食很忙的战略合作，加速新品研发，丰富零食渠道产品，包括红枣及相关类和健康锁鲜类产品。

目前，好想你覆盖量贩零食终端网点超1.5万家，2024年将深度推进大单品业务发展，重点打造以红枣核桃派为主的“派系列”和以红枣芝麻丸为主的“丸系列”，并通过口味延展、工艺创新实现产品迭代升级，助推公司第二曲线业务的快速发展。（资讯来源：好想你）

4、近日，胖东来正式开通线上百货。据悉，胖东来百货线上商城现已正式上线并正常运营，消费者只需通过线上平台，即可轻松选购包括美妆、服饰、家居、茶等在内的各类商品。

对此，胖东来百货方面在接受媒体采访时回应称，尽管线上商城尚处起步阶段，但已具备稳定的运营能力，广大消费者可安心选购。同时，公司正积极扩充商品种类与数量，力求满足消费者日益多元化的购物需求。（资讯来源：foodaily）

5、近日，仙乐健康与帝斯曼-芬美意签署新一轮全球战略合作协议。据悉，此次合作将充分结合仙乐健康在创新植物基自主技术领域的优势，以及帝斯曼-芬美意在原料研发方面的专长，共同研发质量更为稳定、成本更具优势的植物基产品，致力于引领营养健康食品行业迈向绿色、环保的新潮流，为消费者提供更多健康、可持续的选择。（资讯来源：仙乐健康）

国外：

1、3月13日，贝索斯地球基金（Bezos Earth Fund）将投资6000万美元用于可持续蛋白质生产。据悉，这项投资是该基金承诺对食品转型项目投资10亿美元的一部分，该资金将会用于建立贝索斯可持续蛋白质中心（Bezos Centers for Sustainable Protein）。此举旨在通过推进科学技术来降低成本、提高质量和提高替代蛋白质的营养价值，从而解决技术障碍。（资讯来源：foodbev）

2、3月13日，金汤宝（Campbell）宣布以27亿美元完成对Sovos的收购。据悉，金汤宝集团（Campbell Soup Co. ）以每股 23 美元的价格完成了对Sovos Brands的收购，交易价值约 27 亿美元。

Sovos 的产品组合包括 Rao's、Michael Angelo's 和 noosa 品牌的意大利面酱、意大利面、汤、冷冻主菜、冷冻比萨和酸奶。截至 2023 年 12 月 30 日，Sovos Brands 的净销售额为 10 亿美元，有机净销售额同比增长 25%。Rao的有机净销售额增长了37%，年收入为7.75亿美元。（资讯来源：foodbusinessnews）

3、近日，达能宣布停止生产销售旗下Silk Nextmilk 和 So Delicious Wondermilk两款植物基乳制品。据悉，达能之所以做出这一决策，是鉴于植物奶行业的前景日趋不明朗。尽管植物奶的销售额在之前四年内持续增长，但在 2023 年却出现了下滑，且下滑趋势呈现出加速的态势。这一市场变化促使达能重新评估其市场策略并做出相应调整。（资讯来源：fooddive）

4、近日，饮料初创品牌Liquid Death完成一轮6700万美元的融资。据悉，此次融资来自战略合作伙伴和新投资者，融资完成后，公司的估值达到了14亿美元。此次融资资金将用于扩大分销网络以及加速产品创新。

值得一提的是，该公司于2022年10月完成了 7000 万美元的 D 轮融资，当时的市场估值为7亿美元。目前，Liquid Death 在美国和英国的 113,000 家零售店上市，2023年零售额达到 2.63 亿美元。根据市场研究机构SPINS的数据，该公司连续第三年实现三位数增长，成为增长最快的顶级水和冰茶品牌。(资讯来源：foodbusinessnews)

5、近日，出口业务占比高达90%的乳品生产商Vilvi Group将投资5000万欧元扩大拉脱维亚奶酪产能。据悉，该项目的资金主要来自企业内部资源和Citadele银行的贷款支持。除此之外，拉脱维亚政府亦将透过国家发展金融机构，为该项目注入850万欧元的资金。该项目预计于2027年竣工并投入运营，预期将带来全新的就业机会。(资讯来源：foodbev）